Marine Mothers KIRIKIRI

【河北新報2014.3.8記事より引用】

東日本大震災で亡くなった岩手県山田町の２人の若い漁師が、かつて盛岡市の「材木町よ市」（４～１１月）で販売していたカキのオイル漬けを、県内の常連客ら有志が復活させた。

多くの人の思いが詰まった商品は９日、盛岡市のホテルで開かれる地ビール製造「ベアレン醸造所」の１０周年感謝祭で披露される。

商品名は「純（あつし）と誠二のオイル牡蠣（がき）」。山田中ホッケー部の先輩、後輩だった白野純さん＝当時（２９）＝と井筒誠二さん＝同（２８）＝の名前を冠した。

カキを煎（い）ってうま味を凝縮させ、グレープシードオイル...